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- 【大容量】肉汁あふれる!焼き小籠包(24個)
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【大容量】肉汁あふれる!焼き小籠包(24個)1,599円 税込1,727円 お気に入りに追加 お気に入りを解除
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■肉汁たっぷりのスープが味わえる焼き小龍包の大容量パック
上海では「生煎饅頭」と呼ばれ、蒸すだけで無く、焼いて調理する事から「焼き小龍包」として親しまれています。 通常の小龍包と比べると皮が厚めになっているのが特徴で、モッチリとした食感とパリッとした食感が楽しめます。 ■餡には国産の豚肉を贅沢に使用しています
肉汁たっぷりの餡は国産の豚肉を使用する等、素材にこだわりました。 ■お召し上がり方
【フライパン調理の場合】 1.熱したフライパンに大さじ1杯の油をひき、凍ったままの小龍包を並べます。 ※フッ素加工(テフロン加工)の場合は、油は不要です。 2.小龍包の下部が浸る程度の水(約80-120ml)を入れ、ふたをして、約5分中火で蒸し焼きにしてください。 3.水が無くなる寸前に火を少し弱め、多めの油(大さじ2を目安)を加え、フライパン全体を回し、なじませるようにします。 約2分、小龍包の底面に焼き色が付いたら出来上がりです。お好みでねぎ、ごま等をちらしてお召し上がりください。 ※6-15個の小籠包を焼く場合の目安です。焼く個数、フライパンの大きさ、性能により油の量や水の量、加熱時間をご調整ください。 ※水の量が少ない場合や火力が強い場合、小龍包の水分が加熱され過熱され膨張し、皮が割れることがございます。水の量や加熱時間、火力は様子を見ながら適宜ご調整ください。 【蒸す場合】 湯気の上がっている蒸し器に必ずクッキングシートをしき、凍ったままの小龍包を並べ、強火で8-10分蒸してください。 ※お召し上がりの際はスープが高温になっておりますのでヤケドにご注意ください。
※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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