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ヤングココナッツ(タイ産)

ヤングココナッツ(タイ産)

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規格：	1玉
目安：	直径10cm程度
生産地：	タイ
生産者：	デシャトン・チャイソンティさん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬無化無） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■デシャトン・チャイソンティさん他からのメッセージ
		アイランド型の浮島のような農園で無農薬で栽培しております。南国のリゾート気分を味わえる爽やかなジュースをおためしください。

■数量限定！南国気分が味わえるココナッツ

実の中にたっぷりのジュースが詰まったココナッツ。さっぱりとしてみずみずしく、独特な風味が味わえます。1個で3度楽しめますよ！
1：パカっと割れ目を入れて中のジュースを飲む
2：つるりんとした白い果肉（コプラ）を食べる
3：自家製ココナッツミルクでデザートやタイカレーづくり
「ココナッツを見るのははじめて！」という方はこの機会にぜひ。南国気分が味わえますよ。数量限定での販売ですので、売り切れ次第終了となります。

■ココナッツの楽しみ方

＜ココナッツの楽しみ方＞
【1】ココナッツを開ける
冷蔵庫で充分に冷やした後、ココナッツ上部の、筋のように盛り上がっている部分（3箇所）を木づちなどで力を入れて叩いてください。ナタなどの刃物でも開けられますが、木づちなどの方が安心ですよ。
【2】ジュースを楽しむ
上部に開けた穴にストローを差込み、中のジュースをお召し上がりください。独特な風味がちょっと苦手…と感じる方には、マンゴージュースやパイナップルジュースと半々で割ったトロピカルジュースがおすすめ。ラムやジンを割って飲めば、トロピカルカクテルにもなりますよ。冷やしたほうがおいしいので、しっかりと冷やしてからお召し上がりください。
【3】果肉（コプラ）を楽しむ
ジュースを飲み終えたら、木づぢなどで大きめの穴を開け、内側側面についている白い果肉（コプラ）のプルンとしている部分をお召し上がりください。わさび醤油や梅肉ソースでたべると、イカのお刺身のような食感ですよ。
【4】ココナッツミルクづくり
残ったココナッツジュースと白い果肉をミキサーにかけ、少し煮詰めると自家製ココナッツミルクのできあがり。カレーに入れるとまろやかなコクが楽しめますよ。

【ご注意】防カビ剤など、輸送途中のポストハーベストは行われていませんので、お手元に届きましたら、なるべくお早めにお召し上がりください。
白い繊維質の部分が黒く変色している場合がございます。これは繊維部分の酸化によるものであり、カビではございません。予めご了承ください。ジュースやコプラには影響がございませんので、ご安心してお召し上がりください。

■保存方法

冷蔵庫の野菜室で保存し、よく冷やしてお召し上がりください。届け後、2週間ほど日持ちします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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