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トマト(岐阜県産河村さん他)

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規格：	1パック（2玉)
目安：	300g-
生産地：	岐阜県
生産者：	河村　重樹さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■河村　重樹さん他からのメッセージ
		岐阜県の飛騨地方で作っているトマトです。標高が高く、下呂温泉で有名な地域の特性を活かして、夏から秋のトマトを作っています。夏の日差しをたくさん浴びて育ったトマトは、みずみずしくおいしくなります。おすすめは、塩をふっただけでまるかじり。ぜひ、一度お召し上がりください。

■今が旬のトマト

土壌分析を基に、勘に頼らない適切な土壌管理をされて育ったトマトです。ミネラル豊富な肥料をバランスよく与えているので、トマトにもたっぷりカリウムなどのミネラルが含まれています。受粉は自然受粉。皮は少しかためでしっかりと中身をまもり、みずみずしく酸味と甘みのバランスがとれています。また、微生物で発酵した有機質（アミノ酸）肥料を与えることで、味にコクが出ています。

■トマトを使ったイタリアンには理由あり！

トマトに含まれているリコピンという成分は、オリーブオイルと一緒にとると体内吸収率がぐんと上がります。だからトマトを使ったイタリア料理は実はとってもヘルシーなんです。

【ご注意】Ｏｉｓｉｘの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、病気や害虫のためにへたが一部枯れていたり、しおれている場合がありますが、食味上問題ありません。安全の証として、安心してお召し上がりください。

■保存方法

冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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