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バラにんにく(熊本県産原田さん他)

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規格：	1ネット（50g)
生産地：	熊本県
生産者：	原田　幸二さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬無化無） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■原田　幸二さん他からのメッセージ
		大きさのばらつきや見た目であまり流通しなくなった品種です。香りがよく、様々な料理にお使いいただけます。使いやすいように、バラしてのお届けです。

■生産者の間で、自家用として人気な品種

今回お届けするにんにくは、にんにくの芽ではポピュラーな品種ですが、にんにくにすると形にばらつきがあったり、皮に赤い色素が出たりするためあまり流通していない品種です。味や香りはとてもよいので、生産者のあいだでは、自家用として人気。1片1片バラバラにしてあるので、お料理する際も使いやすいですよ。

【ご注意】正規品に比べ、ふぞろい品は収穫量がわずかなため、数が確保できないことがございます。また、ふぞろい品のため、若干茶色っぽい色のものなどがありますが、品質上問題ありませんので、商品の特性としてご了承ください。にんにくは、通気性が悪い所で保管するとカビの原因になります。一般の家庭では冷蔵庫（チルドルーム）で新聞紙に包んで保存しますと、鮮度を保つことが出来ます。また、にんにくを電子レンジで加熱調理する際は、必ず様子を見ながら調整をしてください。

■保存方法

風通しがよく、涼しいところに保存してください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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