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枝豆(北海道産上谷さん他)

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規格：	1袋（200g）
生産地：	北海道
生産者：	上谷　雅俊さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■上谷　雅俊さん他からのメッセージ
		「最高のぜいたく、育てています」をキャッチフレーズに、いつまでも愛着を持って召し上がっていただけるようにと願っています。商品に対する強い思いと情熱、北海道の清らかな水と太陽の恵みをいっぱいに受けて育った枝豆をお召し上がりください。

■ボリューム感があり、コリコリおいしい枝豆

「サヤコマチ」という品種の枝豆で、さやが大きくボリューム感があり、実入りもバッチリ。甘味があり、コリコリとした食感をお楽しみいただけます。

■おいしい枝豆のゆで方

＜材料＞
枝豆100gに対して、塩20g
＜方法＞
【1】枝豆を流水で洗います。
【2】20gの塩の中からひとつまみとって、よくもみます。こうすることにより、色よくゆで上がります。
【3】かぶるくらいの量の水を沸騰させ、残りの塩を入れます。塩がついたままの枝豆を入れ、少しずらして蓋をします。少ないお湯で3分程ゆでるのがおいしくゆで上げるポイントです。

【ご注意】さやの表面が黒くなっている場合がありますが、風ですれた跡で品質に問題はありません。

■保存方法

枝豆は鮮度が命なので、到着したらなるべくその日のうちにゆでてお召し上がりください。難しい場合は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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