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鶴首かぼちゃ(徳島県産)

鶴首かぼちゃ(徳島県産)

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規格：	1玉
目安：	500g-
生産地：	徳島県
生産者：	祖父江　利江さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬無化無） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■祖父江　利江さん他からのメッセージ
		このかぼちゃはとても切り易く丸い切り口がとてもきれいです。

■日本古来の品種

鶴首かぼちゃは、その名の通り、形が鶴の首に似ていることから名づけられました。またひょうたんの形にも似ていることから、地方によってはひょうたんかぼちゃとも呼ばれている、日本古来の品種なんですよ。

■滋味豊かで優しい味わい

果肉はきれいな黄色をしており、もっちりとした食感のかぼちゃです。滋味豊かで優しい味わいのかぼちゃは、どのようなお料理にも合いますが、かぼちゃのスープにすると甘みとコクがあり、他のかぼちゃでは味わえないおいしさですよ。種が少量しか入っていないので、お料理も楽々。皮が少々かたいので、気になる方はむいてからお召し上がりくださいね。

【ご注意】皮にかたく白いかさぶたのような傷がある場合があったり、ヘタの部分にカビが若干付着している場合がありますが、内部の品質には問題ありません。かたい部分やヘタは切り落としてからご利用ください。また、皮の一部が黄色くなっている場合がありますが、それは栽培中に土に触っていた部分です。食味上は全く問題ありませんので、どうぞ安心してお召し上がりください。

■保存方法

風通しのよい冷暗所で保存してください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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