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- りんご(サンふじ 岩手県産 藤島さん他)
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■藤島 伸一さん他 からのメッセージ |
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りんごの樹のすみずみまで太陽がとどくように工夫された樹形、袋をかけないで育ったりんごは太陽をいっぱいあびて実も味もよくできます。岩手ならではの昼と夜の温度差が、おいしさの秘密。色、味、果肉もしゃっきっとしています。農薬の使用を抑えて栽培しているため、病害虫被害のリスクと戦いながら、一年間愛情を持って育てたりんごをぜひ食べてみてください。 |
■甘みと酸味のバランスが良いりんご
りんごの樹は、もちろん大きな方が収穫量は増えるのですが、藤島さんのりんごは太陽が全体に当たるように樹が大きくならないようにし、1玉1玉大切に育てられました。収穫日解禁日を決め、おいしさが最高潮になった時期から収穫。光センサーで選別し、「味」に自信がある果実だけをお届けいたします。甘みと酸味のバランスがとても良く果汁たっぷり、シャキシャキとした歯ごたえが特長です。 ■軽微なキズ等がある場合があります
りんごに太陽の光をしっかり当てるため、袋をかけずに栽培しています。りんごが風に揺さぶられ、枝や葉にすれてしまい「小さな傷」ができることがありますが、ご了承くださいますようお願いいたします。 【ご注意】りんごはエチレンガスを放出しており、常温に置いておくと日に日に味がぼけていきます。お早めにお召し上がりください。また、風に揺さぶられて枝や葉にすれてしまい、皮にすれたような跡や傷ができる場合がありますが、食味には問題ありませんので、ご安心してお召し上がりください。 ■保存方法冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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