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グリーンピース(鹿児島県産吉村さん他)

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規格：	1袋（100g）
生産地：	鹿児島県
生産者：	吉村重則さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■吉村重則さん他からのメッセージ
		本土南端という暖かい気候に恵まれた環境で育ったグリンピースです。消費者の方に安心と感動を与えられる農産物作りに取り組んでいきます。砂風呂で有名な指宿市は地温が高く霜が降りにくいため、どこよりも早く出荷できる豆の大産地となっています。

■子どもも喜ぶ甘い味わい

子どもが嫌いなものの上位に出てくるのが、グリンピースだと思いますが、このグリンピースは、冷凍や缶詰のようなモソモソした感じはなく、甘みが詰まっているのでお子さまでもおいしくお召し上がりいただけます。
定番の豆ごはんにして甘みを味わうのはもちろん、ポテトサラダや天ぷらの彩りにしてもきれいに仕上がりますよ。ぜひおためしください。

■しわにならない！グリンピースのゆで方

【1】グリンピースはさやから取り出して洗う。鍋にお湯を沸騰させ、塩を加えた後、グリンピースを入れて2-3分ほどゆでる。
【2】ゆであがったら、ゆで汁ごと鍋に入れたまま冷やす。
【3】熱が取れたら、冷凍保存の場合は、水気をよくとってから保存袋に入れて、冷蔵保存の場合はゆで汁ごと保存する。
★ポイントは、ゆでた後、急激に冷まさないこと！ざるにあげて、水にさらしたりすると一気にしわがよってしまいます！

【ご注意】鮮度保持のため、さやつきでお届けしておりますが、さやはかたくお召しあがりになる事ができません。また、さやが白く斑点のようになっている場合がございます。これは雹などにあたった跡です。食味上問題ありませんので、予めご了承ください。

■保存方法

冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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