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アボカド（メキシコ産　オリボさん他）

アボカド（メキシコ産　オリボさん他）

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規格：	1個
生産地：	メキシコ
生産者：	ツングイ・オリボさん他
農業歴：	61年
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬無化無） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■ツングイ・オリボさん他からのメッセージ
		最高海抜1600メートルの山中で、自然な栽培にこだわって育てたアボカドです。果樹園と環境を傷つけず、農場で働く家族と労働者の健康を保護することができるように栽培をしています。だからこそ、食べる人々の健康も守ることができると考えています。

■アボカドを食べて美しさをキープ！

黒い筋はメラニンの沈着です
▲黒い筋が入っている場合がありますが、これはメラニンが沈着したものですので食味上問題ございません

アボカドはビタミンと食物繊維が豊富と言われています。最大海抜1600メートルの山中で、安全な栽培にこだわって育てたアボカドです。昼夜の気温差によってオイル分が乗ります。ソフトな舌触りとしっかりとした香り、まるやかな味わいが特長です。半分にカットしたアボカドに、わさび醤油をかけたり、サラダとあわせたり、いろいろな調理でご堪能ください。

＜可食部100gあたりの栄養価＞
エネルギー187kcal/カリウム720mg/ビタミンＡ178μg/ビタミンE3.6μg/ビタミンB1　0.1mg/ビタミンB2　0.21mg(2009五訂増補日本食品標準成分表調べ)

■アボカドの食べ頃

皮が全体的に黒っぽくなり、持って柔らかさを感じたころが食べごろです。なお、輸送途中に潰れてしまわないように、緑色～薄い茶色の状態でお届けしています。りんごかバナナと一緒に袋に入れて常温においておくと、追熟が早まります。

■ご注意

小さなお子さまが初めてお召し上がりになる場合は、まず少量から様子をみるようにしてください。

【ご注意】農薬を使用せず栽培していますが、日本に輸入する際に検疫でくんじょう処理を受ける可能性があることから、Ｏｉｓｉｘ基準（薬無化無）と表記してあります。防カビ剤など、輸送途中のポストハーベストは行われていません。収穫前にヘタ腐れを防止するためにカルシウムを散布することで殺菌・予防をしております。そのために白い粉が残っていることがありますが、健康上害はございませんのでご安心ください。なお、切った際にまれに黒い筋が入っている場合がありますが、これはメラニンが沈着したものですので食味上問題ございません。
輸入状況により大きさに若干のばらつきございます。商品の特性としてご了承ください。

■保存方法

硬い場合は袋に入れ、常温で追熟させてください。バナナやりんごを一緒に入れると追熟が早まります。5℃以下になりますと冷蔵障害を受けてしまい、食味が悪くなったり傷みの原因となりますのでご注意ください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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