奈良の伝統野菜！大和まな(まな菜奈良県産)

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規格：	1袋（約200g）
生産地：	奈良県
生産者：	上田喜章さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■上田喜章さん他からのメッセージ
		代々続く農家の後継ぎとして、大和まなの美味しさに魅せられ、郷土の伝統野菜を復活させたい思いから、親から引き継いだ種を、24年の歳月をかけて、栽培する中で、味の良いもの、色、つや、形などの優れたものを、選抜して独自の改良をし続けています。是非皆様に食べて頂きたいと思います。

肉質が柔らかく歯切れが良い奈良の伝統野菜

青臭さがなく、甘みがあり、独特な風味と旨みがあります。奈良県の在来種でアブラナ科の漬け菜として古くから栽培されて来ました。種を自家採種して、伝統の野菜を守っています。

油との相性がいいので炒めると、うまみが感じられおいしいです。また、お鍋の具材としてもおすすめです。ほうれん草や小松菜の代わりに奈良の伝統野菜をお楽しみください。

黄変しやすいので出来るだけ早くお召し上がり下さい。

炒め物、おひたし、煮物などどんなお料理にも小松菜感覚で使ってくださいね。

【ご注意】Ｏｉｓｉｘの野菜は農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、葉に虫食いの跡があったり、小さな虫が入っている場合がありますが、安全の証としてご了承ください。

冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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