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滴り水なす(和歌山県産蓬臺さん他)

滴り水なす(和歌山県産蓬臺さん他)

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規格：	1玉
目安：	150g-
生産地：	和歌山県
生産者：	蓬台雅吾さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化無）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■蓬台雅吾さん他からのメッセージ
		インド原産の一年草草木で、日本へ1200年前中国より渡来の歴史があり、大阪府南部から和歌山県北部で栽培されている品種です。果皮光沢でやわらかく、水分の多いなすです。ぜひ、食べてください。

■水が滴るほどにみずみずしいなす

「滴り水なす」の名の通り、水が滴るほどにみずみずしいのが特長のなすです。鮮度が命なので、お手元に届きましたらできるだけすぐにお召し上がりください。ぬかづけや塩もみがおすすめですが、なすのステーキも農家さんのおすすめ。ぜひおためしください。

【ご注意】なすは低温に弱いため、7度以下のところに長時間おいておくと皮の艶がなくなり、クレーター状のへこみができたり、皮が褐色に変色します。これは病害ではないので体に害のあるものではございません。予めご了承ください。また、農薬や古いものに勘違いされてしまうことがある表面の白い粉ですが、これは高温多湿のときに発生するうどんこ病です。この粉は洗い流していただければ体に害はありません。