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- 小粒なめこ(群馬県産)
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■野口 忠一さん他 からのメッセージ |
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使い終わった菌床は地元で資源循環して、環境にも配慮しています。一度キノコがまわった菌床は堆肥の原料にとっても適しているんですよ。おみそ汁やなめこおろしは食感も含めて絶品です。意外にもカレーに合うのでためしてみてください。 |
■色々な料理に使いやすい小粒のなめこです
クセがなく独特の食感がある小粒のなめこです。ゼリー部分が柔らかく、油との相性もよいので、さっと炒め物にしてもおいしいですよ。農家さんのおすすめは、なんと「カレー」!意外にも合うとのこと、ぜひおためしください。 【ご注意】お手元に届きましたら、なるべくお早めにお召し上がりください。手元に届いてから長くおきますと、乳酸菌の影響で臭いがでてきます。気になる場合は、洗ってからお召し上がりください。 ■保存方法冷蔵庫で保存してください。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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