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藤田さんのかぼちゃ（1/2カット北海道産藤田さん他)

藤田さんのかぼちゃ（1/2カット北海道産藤田さん他)

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規格：	1/2玉
目安：	350g-
生産地：	北海道
生産者：	藤田　良治さん他
農業歴：	62年
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬無化無） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■藤田　良治さん他からのメッセージ
		私の作る作物は自然の味で甘みが強いですよ。昔ながらの野菜を食べてもらい、健康になってもらいたいという思いで作り続けています。農家の責任は健康な土を使い、健康な野菜を育て、健康になってもらうことだと思い、頑張っています。おいしいかぼちゃをぜひ、食べてください。

■ほくほく・しっとり

「農家の責任は、健康な土で健康な野菜を育てること。農薬などのかからない昔ながらの野菜を食べて健康になってほしい」と語る藤田さん。沖縄のサンゴを畑にまき、ミネラル豊富な健康な土壌づくりに力を入れています。じっくり時間をかけて完熟させたかぼちゃは、しっとりとした食感で甘みを感じます。調理は薄味にして素材の味をお楽しみくださいね。

■おすすめレシピ「かぼちゃジュース」

＜下ごしらえ＞
【1】かぼちゃは中の種とわたを取り除く。かぼちゃは硬いので手を切らないようにご注意ください。
【2】かぼちゃを圧力鍋や蒸し器でやわらかくなるまで蒸す。冷めるまで待ち、使わない分は冷蔵庫へ。下ごしらえしたかぼちゃはサラダなどにも使えますよ。
＜作り方（2人分）＞
蒸したかぼちゃ約100g、バナナ1本、牛乳500ccをミキサーに入れ、混ぜるだけでできあがり。お好みではちみつやヨーグルトなどを入れてもいいですよ。

【ご注意】皮にかたく白いかさぶたのような傷がある場合があったり、ヘタの部分にカビが若干付着している場合がありますが、内部の品質には問題ありません。かたい部分やヘタは切り落としてからご利用ください。また、皮の一部が黄色くなっている場合がありますが、それは栽培中に土に触っていた部分です。食味上は全く問題ありませんので、どうぞ安心してお召し上がりください。