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【発色剤不使用】国産豚のあらびきウインナー

【発色剤不使用】国産豚のあらびきウインナー

298円税込322円

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規格：	85g
目安：	2～3人前
製造地：	（製造地）神奈川県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+6日保証
原材料	豚肉（国産）、糖類（水あめ、砂糖）、食塩、香辛料
七大アレルゲン	なし ※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています
栄養成分	（100 gあたり）エネルギー282kcal、たんぱく質15.1g、脂質23.5g、炭水化物2.6g、食塩相当量2g 栄養成分とは

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■無冷凍の新鮮な豚肉を使ったウインナー

▲パッケージ

一度も冷凍していない、新鮮な豚肉を1晩熟成させ荒挽きにし、塩、糖類、香辛料のみで味付けしました。パリッとした歯ごたえに続いて肉汁が口の中に広がります。肉の醍醐味を楽しみたい方にはおすすめの腸詰ウインナーです。

■安心の無塩せき

無塩せきとは、発色剤（亜硝酸ナトリウム）を使用せずに製造する事です。「塩せき」とは「えんせき」と読み、原料肉を食塩や発色剤・砂糖・香辛料などとともに一定期間漬け込むことで、発色剤の使用が必須になります。それに対し、発色剤を使わずに一定期間塩漬け（しおづけ）することが、 JAS法で言う「無えんせき」です。この商品は、無塩せきの商品です。

■鎌倉ハムクラウン商会のこだわり

鎌倉ハムクラウン商会のハム･ソーセージは、発色剤や結着剤を使用していなかった大昔と同じ材料にこだわっています。これを可能にするのは豚肉がもともと持っている力。新鮮な生の豚肉を使い、高い技術で加工することで生み出される味わいをお楽しみください。

■卵・乳を含まない商品です。

・「原材料に卵・乳製品を含まないこと」「アレルゲンチェックを行い、卵と乳のアレルゲンを検出しなかったこと」を確認しています。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

めりー様

投稿日：2023/5/24

最後まで味わい深いソーセージ

皮は硬め、お肉はかみごたえあって、噛めば噛むほど味わい深くて最後までお肉を感じるソーセージ。味付けは濃いめで、個人的には子供よりは大人向け。そのまま食べるならビールが合うし、レタスやご飯のお供にすると濃いめの味が中和されて美味しいおかずに。とっても好きな商品ですがお高いのでまた機会があれば。

ぷる様

投稿日：2023/5/23

安心安全

添加物、酵母エキスもアミノ酸も入っていないし安心して食べられます。お味も美味しいです。

シークレットガーデン様

投稿日：2023/4/29

安心して食べられる

安心して食べられる、美味しい！確かに量は少ないけれど（5本）仕方ないのかな。安くて安全はなかなか見つけられない時代ですね。

とと様

投稿日：2023/4/23

スーパーで出会えない安心のウィンナー

スーパーに安心して食べられるウィンナーが無いので、子どもに食べさせていませんでした Oisixを使うようになって、ウィンナーを購入出来るようになりました子どもの嬉しそうな顔が見たくて毎週購入しています

コロちゃま様

投稿日：2023/4/20

美味しい

普通のものよりおいしかったです。

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