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【発色剤不使用】国産豚のベーコンスライス

【発色剤不使用】国産豚のベーコンスライス

588円税込635円

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規格：	85g
製造地：	（製造地）神奈川県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+6日保証
原材料	豚バラ肉（国産）、食塩、砂糖、香辛料
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分	（100 gあたり）エネルギー315kcal、たんぱく質17g、脂質27.1g、炭水化物0.8g、食塩相当量1.9g 栄養成分とは

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■無冷凍の新鮮な豚肉を使ったベーコンスライス

一度も冷凍していない、新鮮な豚の上質な三枚肉をていねいに漬けこみ、焼き上げたベーコンをスライスしました。

■安心の無塩せき

無塩せきとは、発色剤（亜硝酸ナトリウム）を使用せずに製造する事です。「塩せき」とは「えんせき」と読み、原料肉を食塩や発色剤・砂糖・香辛料などとともに一定期間漬け込むことで、発色剤の使用が必須になります。それに対し、発色剤を使わずに一定期間塩漬け（しおづけ）することが、 JAS法で言う「無えんせき」です。この商品は、無塩せきの商品です。

■鎌倉ハムクラウン商会のこだわり

鎌倉ハムクラウン商会のハム･ソーセージに使われているのは豚肉と塩、砂糖などの糖類、それに香辛料のみ。発色剤や結着剤を使用していなかった大昔と同じ材料にこだわっています。これを可能にするのは豚肉がもともと持っている力。新鮮な生の豚肉を使い、高い技術で加工することで生み出される味わいをお楽しみください。

■離乳食に使う際のポイント

カミカミ期から使える食材です。
脂質と塩分が多く含まれているので、風味づけに使う程度にしましょう。ポトフやスープの風味づけに使うとコクがでておいしいですよ。（管理栄養士　太田百合子先生監修）

月齢別の食べ方目安

離乳食後期（9ヵ月ごろ?）から召し上がれます。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

おいしい食べ方

1レシピ

キャベツとベーコンのクリームスープ

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

3.5
25件

夏みかんさま

投稿日：2026/7/4

食べ応えあり

まるで豚肉を焼いて食べている食感で美味しかったです。余計な添加物も入っていないので安心。マフィンで食べたら味も負けないし、またリピートします！

いろはとさま

投稿日：2026/5/5

安心です

あの市販ベーコンの焼いた時の匂いがどうにもダメですが、これは大丈夫です。もう何度も購入しています。塩気が強いので、パスタの具に使うと美味しく頂けます。

おばけさま

投稿日：2026/2/7

美味しい

油が多めで塩辛くそのまま焼いて食べると脂っこいけど、カルボナーラやねぎ焼きなど、何かと一緒に使うとめちゃ美味しい。豚バラ肉に近いような肉々しいベーコン。高いと思いながらも子供にせがまれて注文します。焼くと油がでますが、それも一緒に使えるような野菜炒めなどのレシピがおすすめです。

あいちゃんですさま

投稿日：2026/2/3

塩味きつめ、脂身多め

塩味きつめ、脂身多めですが、肉本来の味がする美味しいベーコンだと思います。小食の家人がこれを使って作ったカルボナーラやピラフを、美味しい、美味しいと言いながらいつもの5割増しで食べてくれます。また購入します。

umeさま

投稿日：2025/12/20

概ね満足

身内が作っている無農薬野菜を使用しスープを作るうえで、トマトベースのスープにはベーコンを入れると良い塩味とコクがでるので、無塩せきのベーコンをたまに使います。食品添加物は言ったらキリがありませんので、極力使用しないように気をつけています。亜硝酸ナトリウムを使用していないことは、大事なこと。良いベーコンだと思います。