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濃厚イタリア産マスカルポーネ

濃厚イタリア産マスカルポーネ

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規格：	250g
製造地：	（原産国）イタリア Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着後13日保証
原材料	生クリーム、クエン酸
八大アレルゲン	乳 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■生クリームのようなクリーミーな味わい

▲濃厚イタリア産マスカルポーネ

イタリア産、生クリームを100%使用したマスカルポーネチーズ。原料そのままの、クリーミーでフレッシュな味わいです。保存料等の添加物は使用していません。ケーキなどの製菓材料や、パスタソースや生クリームの代わりに、ハチミツやメープルシロップを合わせればデザートとしても楽しめます。

■イタリア、bassi社のこだわり

数多くのマスカルポーネの中からＯｉｓｉｘが選んだのは、イタリアのbassi社のマスカルポーネ。bassi社のマスカルポーネの製造方法は、生クリームを温度と酸性度により凝固させるだけという、とてもシンプルな方法です。また、保存料などの添加物は一切不使用。イタリア産の生クリームを100％使用しています。もとになる牛乳は、専用の契約農場でしぼられたもの。その結果、余計な味がせず、濃厚なミルクのコクを感じることができます。

■使い方は簡単いろいろ

・砂糖と一緒に泡立てて、ココアパウダーをかければティラミス風デザートの完成。
・ジャムと一緒に泡立てて、冷蔵庫で冷やせばそのままチーズデザートに。
・アンチョビとの相性も○。混ぜ合わせてディップに。混ぜ合わせたものを、パンやベーグルに塗ってもおいしく召し上がれます。
さらに、いつものカレーやパスタソースにちょっと加えるだけで、よりコクが出て、まるで町の洋食屋さんのメニューのように。また、ちょっと変わったところではお味噌汁に加えても、マイルドになっておいしくなります。卵焼きに加えるとふわふわになりますよ。ちょうど生クリームのように使えますが、マスカルポーネのほうが日持ちがするため、冷蔵庫に常備しておくことができて便利です。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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