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コルディエマコン・オー・ボワ・ダリエ 2010 白

コルディエマコン・オー・ボワ・ダリエ 2010 白

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規格：	750ml
製造地：	（原産国）フランス Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	なし
原材料	ブドウ、酸化防止剤（亜硫酸塩）Ｏｉｓｉｘでは、日本の厚生労働省基準で定められている含有量（350mg／L）の半分以下である175mg／L以下のもののみを取り扱います。
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■ワインの紹介（監修：シニアソムリエ木村淳氏）

▲ワイナリーの様子

▲750mlボトルです

数多くの評論家が絶賛する、老舗の作り手です。エスプリデュヴァン代表の平野氏が現地でのテイスティングを繰り返し、“間違いない”と確信する素晴らしいワインを醸します。現当主クリストフは、葡萄のポテンシャルをギリギリまで引き出すために徹底した低収量にこだわります。それが結果としてテロワール（畑の個性）を十二分に表現する、果実味に富んだ濃密なワインを作りだすことになるのですが、彼のワインの素晴らしいところは何よりも“おいしい”ということにあると思います。これからますます彼のワインは高い評価を受けていくことでしょう。また、そんなコルディエのワインの中でもオー・ボワ・ダリエのコストパフォーマンスは飛びぬけています。

【生産地域】
フランスブルゴーニュ地方マコネ地区
【品種】
シャルドネ100％

■テイスティングコメント（監修：シニアソムリエ木村淳氏）

トロミのあるゴールドの色調。グラスに注いでくるくると回せば、一気に香りが広がります。トロピカル系の果実味と、香ばしい樽のニュアンス。甘くてミネラリーで上品な香りです。甘く華やかで香ばしい。それは味わいにも感じられます。コルディエのワインに特徴的な、ジャスミンのニュアンスがこのワインにもあり、しっかりとして濃密なワインでありながらも飲みあきすることはありません。今飲んで一番おいしいコルディエのワインです。

■おいしくお召し上がりいただくために

飲みごろ温度：8～14度
このワインに合う料理：クリームを使った料理。蟹やエビのグラタン、鳥のクリーム煮など。また、脂の乗った魚や旨みの強い根菜類。
おすすめ食材：鶏肉、うなぎの白焼、マッシュルーム、甲殻類
保存方法：直射日光を避け、冷暗所またはワインセラー、冷蔵庫の野菜室などで低温（12～15度）保管
※商品到着直後は輸送中のゆれなどの影響が味わいに出る場合があります。到着後、2～3日程度、セラーなどで休ませるのがおすすめです。
※ラベル画像とヴィンテージが異なる場合があります。ご了承ください。

酒類の種類 果実酒
銘柄コルディエマコン・オー・ボワ・ダリエ 2009
アルコール分 15度未満
原産国 フランス
容量 750ml
製造者名 輸入業者（株）エスプリデュヴァン

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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