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釜揚げひじき

釜揚げひじき

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規格：	120g
目安：	2-3人前
製造地：	（製造地）愛媛県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着後3日保証配送に2日かかる地域（北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島）は到着後3日、1日の地域（その他の本州）は4日保証します。 ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。
原材料	ひじき（瀬戸内海産）、食塩
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■コシが強くてシャキっとした食感

瀬戸内海で寒の時期に獲れる、細くやわらかい原藻ひじきを大きな釜で炊き上げました。グツグツ煮ても煮崩れしにくく、コシが強くシャキッとしているのが特長です。一般的には太くてしっかりした食感の長ひじき（茎）と、細かくて柔らかい芽ひじきにわけて加工されますが、本品は芽と茎の両方が残るように独自の加工をしていますので、両方の食感が楽しめます。

■ご使用方法

さっと水洗いをしてよく水を切り、加熱調理してご使用ください。水洗い時に水が茶色くなることがありますが、ひじきの色素によるものです。ご了承ください。

■いろいろなお召し上がり方

＜ひじき煮＞
軽く水洗いし、油で炒めてからだしとしょうゆで煮てください。（にんじん・油揚げなどの具を一緒に入れてください。）
＜ひじき入りハンバーグ＞
【1】ひじきと豆腐の水切りをします。
【2】ボウルでひじき、豆腐、ひき肉、ねぎ、しょうが、たまご、しょうゆ、塩、だし汁を混ぜ合わせ、小判型に整えます。
【3】熱したフライパンできつね色になるまで焼けば出来上がり。

＜白和えサラダ＞
【1】ひじきをやわらかめにゆでて水気を切っておきます。
【2】千切りにしたにんじんをごま油で炒め、しょうゆ、みりん、だしを合わせて良く煮ます。
【3】豆腐をすり鉢ですり、ひじきと炒め煮にしたにんじんといっしょに和え、ドレッシングをかけてお召し上がりください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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