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牡蠣のグレープシードオイル漬け

牡蠣のグレープシードオイル漬け

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規格： 300g（かき200g、オイル他100g）
目安： 2-4人前
製造地： （製造地）宮城県
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■ぎゅっと凝縮した牡蠣の旨みが絶品！

牡蠣のグレープシードオイル漬けのパッケージ
▲牡蠣のグレープシードオイル漬けのパッケージ

三陸産のクリーミーな牡蠣を青森県産のにんにくやパプリカなどと一緒に、ぶどうの種から抽出した植物油・グレープシードオイルに漬け込みました。ポリフェノールやビタミンEが豊富で、抗酸化力も注目されているグレープシードオイルはオリーブオイルなどと比べるとクセがなく、素材本来の味を楽しむことができます。

■お召し上がり方

加熱処理している牡蠣を使用しているので、そのままでも食べることができ、またパスタなどの具材としてもご利用いただけます。残ったオイルにも牡蠣の旨みが溶け出していますので、パスタやドレッシングなどに残さずご利用ください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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