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タイ風トムヤンスープの素

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規格：	50g
目安：	4人前分
製造地：	（原産国）タイ Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	砂糖、食塩、大豆油、レモングラス、にんにく、シャロット、醤油、たんぱく加水分解物、唐辛子、ガランガル、香辛料、ライム果汁、酸味料、パプリカ色素、（原材料の一部に小麦を含む）
八大アレルゲン	小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■手軽に本格エスニック料理ができる合わせ調味料

素材とあわせるだけで本格的で奥深い味わいのエスニック料理を楽しめる、辛めの合わせ調味料ペースト。レモングラスの新鮮な風味と、ピリッと辛い唐辛子が絶妙にブレンドされています。ラーメンや鍋のスープとしてもお楽しみいただけますよ。防腐剤、化学調味料、人工着色料は一切不使用。裏面にレシピが付いています。

■タイ風トムヤンクンのレシピ

＜材料＞（4人分）
本品：1袋、水（もしくは無塩のシーフードからとったスープストック。エビの殻で取ったダシがおすすめ）：880cc、エビ（尾を残し、殻と背わたを取り除く）：250g、きのこ（フクロタケ、しいたけ、マッシュルーム、しめじ、マイタケなど）：60g、香菜もしくは万能ネギ（ざく切り・飾り用）、唐辛子：適宜、ライムもしくはレモン汁、ナンプラーもしくは醤油（お好みで）：適宜
＜作り方＞
【1】鍋に分量の水またはスープを煮立てた後、本品を加えてよく溶かす。
【2】エビときのこを入れ、ひと煮立ちさせる。火が通ったら味をみながら唐辛子や好みの調味料（レモン汁やナンプラーなど）を追加する。
【3】器に盛り、香菜もしくは万能ネギをお好みで飾り付けてでき上がり。
※エビの代わりにイカなどのシーフードや、鶏肉もお使いいただけます。あればお好みでレモングラスなどをくわえるとさらに本格的に。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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