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和栗の深蒸し羊羹「接心」

和栗の深蒸し羊羹「接心」

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規格：	250g
製造地：	（製造地）京都府 Oisix安全基準詳細へ

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■【限定】まろやか、しっとり和栗のようかん

▲和栗の深蒸し羊羹「接心」のパッケージ

京都・山科の里で80年の歴史をもつ「芳治軒」の限定品。国産渋皮栗の新栗（昨年の秋に採取）のみにこだわった、上品な甘みの栗蒸しようかんです。一般的な「モチッ」とした食感よりはむしろ、なめらかさや口どけの良さにこだわりました。火入れを長くして深く強く蒸しておりますので、まろやかでしっとりとした食感が特長です。竹皮ごと蒸し上げてありますので、竹皮ならではの芳香もお楽しみください。

■「芳冶軒」のあゆみ

昭和2年、本家「塩芳軒」より暖簾分けで京都山科の地に創業。「素材のおいしさをもっとおいしく」をモットーに京和菓子の伝統を守っています。創業から80年間、山科の地で、地元のお客様と密着してのれんを守り続けています。
本家の「塩芳軒」は、明治15年（1882年）創業の京和菓子老舗。
菓子博「菊花工芸大賞」2回受賞、「総裁工芸大賞」受賞、味の匠京のフードマイスター認定受賞。

■お召し上がり方

竹の皮をはがして、適当に切ってお召し上がりください。
※開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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