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超超激辛！最強島とうがらし「アカハチ」ホットソース

超超激辛！最強島とうがらし「アカハチ」ホットソース

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規格：	60ml
製造地：	（製造地）沖縄県 Oisix安全基準詳細へ

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■激辛！インパクトがスゴイ、キレのあるシャープなホットソース

世界一辛いと言われるハバネロ。その5倍の辛さを持つ島とうがらしの新品種”アカハチ”が石垣島で誕生しました。もともと辛味の成分を抽出するために作られた品種なので、辛み成分「カプサイシン」を激辛で有名なハバネロの5倍も含んでいるといわれます。その激辛でキレのあるシャープな辛味が特徴のアカハチを、ぜいたくに使ったホットソースです。アカハチ果実を特別に細かくすり潰すことで、アカハチの辛味を最大限に引き出しました。いつもの辛さでは満足できない方におすすめです。少ない量でも風味を変えることなく、料理の味を引き締めます。

■お召し上がり方

沈殿するので、よく振ってからご使用ください。タバスコのような感覚で、ピザやパスタなどに2～3滴振りかけてお使いください。そのほかにもカレー、タコス、チゲ鍋、マーボー豆腐など、辛い料理をさらに辛く仕上げたい時にお使いください。また、お刺身の醤油、マヨネーズなどに隠し味として混ぜるといつもの味がピリリと引き締まります。

■ご注意

激辛ですので、召し上がる際は使用量に気をつけて、まずはごく少量でお試しください。
※ビンをさわった手で顔などをさわらないように、特にお子さまには注意をお願いします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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