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アルチェネロ有機全粒粉スパゲッティ（乾麺）

アルチェネロ有機全粒粉スパゲッティ（乾麺）

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規格：	350g
目安：	3-4人前
製造地：	（原産国）イタリア Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	有機デュラム小麦のセモリナ
八大アレルゲン	小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■7分ゆでるとアルデンテ、1.6mmの全粒粉有機スパゲッティ

▲アルチェネロ有機全粒粉スパゲッティ（乾麺）

茶色い色をした、ソバにも似た独特の食感の全粒粉スパゲッティ。イタリアの豊かな大地に育まれた有機デュラム小麦のみを使用。小麦を丸ごと粉にしているので、繊維やミネラル分が豊富です。ジェノベーゼソースとの相性が抜群ですが、食感を生かして和風に仕上げるのもおすすめです。小麦本来の風味と栄養を壊さないように「低温長時間乾燥」することにより、コシの強いパスタに仕上げています。標準ゆで時間は7分。有機小麦ならではの力強い小麦の香りもお楽しみください。（太さ1.6mm）

■アルチェネロとは

アルチェネロは1970年代初頭、イタリア中部にオーガニックの農協として誕生し、化学肥料に頼らず、人と自然の力のみで作物を育てる「有機農法」をいち早く取り入れ実践してきました。

■お召し上がり方

【1】大きめの鍋にたっぷりの水をいれ、沸騰させ、塩適量を加えます。（目安として、パスタ100gに対して水1Lと塩10g）。
【2】パスタを沸騰した鍋に入れたら、くっつかないようかき混ぜ、お好みの固さにゆであげます。途中パスタの固さを確認しながらゆでると良いでしょう。（ゆで時間目安：7分）
【3】パスタがゆであがったら、水を切り、手早くソースと和えてお召し上がりください。
※標準ゆで時間はアルデンテにゆであげるための目安です。固すぎる場合は1～2分、長めにゆでてお好みの固さに調整してください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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