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- ホシノ天然酵母 フルーツ・ナッツ入りライ麦ブレッド
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■ドライフルーツとナッツたっぷりのライ麦ブレッド
国産小麦粉と有機ライ麦粉を「ホシノ天然酵母」の力で膨らませた生地に、レーズン、いちじく、アプリコット、くるみをたっぷり入れて焼き上げました。フルーツの甘さを引き締めているのはシナモンの香り。しっとりとしたパン生地とフルーツの香りと味わいが楽しい、ヘルシーだけどケーキのような菓子パンです。 ■ホシノ天然酵母とは
日本の天然酵母のパイオニア、「ホシノ天然酵母」は日本の醸造技術を応用したパン種。米由来の酵母を国産小麦、国産米、麹、水でゆっくり育てており、パンに熟成の旨みが出るのが特長です。作るパンの性質に合わせてブレンドした粉と、この酵母の力でおいしいパンになります。トースターで温めていただくのが、焼きたてのおいしさを蘇らせるコツです。 ■お召し上がり方
スライスしてありますのでそのままでも召し上がれますが、軽くトースターで温めていただくとより一層おいしくお召し上がりいただけます。 |
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