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- 自然の恵み 切干し大根(白干し)
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■生で干したから白い、切干大根
大根を薄めの細切りにし、添加物等は一切使用せずに天日に干しました。大根の旨みがそのまま凝縮されています。水もどしすると「生の大根」に近い食感にもどり、大根本来の味がお楽しみいただけます。 ■お召し上がり方
生に近い食感なので戻してそのままサラダに。また、打ち豆と一緒に油で炒めて、砂糖と醤油で甘辛く煮たり、水から煮てみそ汁にしてもおいしくお召し上がりいただけます。 |
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