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【たっぷりお徳用】腸詰あらびきソーセージ

【たっぷりお徳用】腸詰あらびきソーセージ

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規格：	345g
目安：	3-7人前
製造地：	（製造地）神奈川県 Oisix安全基準詳細へ

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■大きめのソーセージを豪快に

▲【たっぷりお徳用】腸詰あらびきソーセージのパッケージ

食べ応えのある、大きめのソーセージです。プリッとした食感やあらびきのお肉の歯ごたえを存分に味わっていただけますように、大きく、太めの羊腸に詰めて仕上げました。豚肉に鶏肉を加えてありますので、あっさりとした味わいです。約14本入りですので、たっぷり召し上がっていただけます。添加物はもちろん、7大アレルゲンも含まれていませんので、どなたでも安心して召し上がれます。

■安心の無塩せき

無塩せきとは、発色剤（亜硝酸ナトリウム）を使用せずに、原料肉を塩漬け（しおづけ）すること。「塩せき」とは「えんせき」と読み、原料肉を食塩や発色剤・砂糖・香辛料などとともに一定期間漬け込むことで、発色剤の使用が必須になります。それに対し、発色剤を使わずに一定期間塩漬け（しおづけ）することが、 JAS法で言う「無えんせき」です。この商品は、無塩せきで、かつ化学合成添加物を一切使用しない商品です。

■おいしいお召し上がり方

【1】冷たいままのソーセージを沸騰した湯の中に入れます。
【2】すぐに火を止め、約5分そのまま待ちます。
【3】これで中まで熱々のおいしいソーセージを召し上がっていただけます。
※焼いて召し上がる場合も一度上記の方法で温めてから焼けば、「まだ中が冷たかった」なんてことはありませんよ。

■鎌倉ハムクラウン商会のこだわり

鎌倉ハムクラウン商会のハム･ソーセージは、発色剤や結着剤を使用していなかった大昔と同じ材料にこだわっています。これを可能にするのは豚肉がもともと持っている力。新鮮な生の豚肉を使い、高い技術で加工することで生み出される味わいをお楽しみください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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