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ポール・ロジェブリュット・レゼルヴ NV ハーフ

ポール・ロジェブリュット・レゼルヴ NV ハーフ

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規格：	375ml
製造地：	（原産国）フランス Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	なし
原材料	ブドウ、酸化防止剤（亜硫酸塩）Ｏｉｓｉｘでは、日本の厚生労働省基準で定められている含有量（350mg／L）の半分以下である175mg／L以下のもののみを取り扱います。
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■ワインの紹介（監修：シニアソムリエ木村淳氏）

2011年のシャンパーニュの顔です。イギリス王室御用達シャンパーニュとして今年のロイヤルウエディングでレセプションパーティーに使われ、フランスで最も権威あるワイン誌"Les meilleurs Vins de France"最新版において最高クラスである3つ星に昇格しました。これ以上ない安心のクオリティーです。ちょっといいシャンパーニュがほしいときに便利なハーフボトルです。
ポール・ロジェは2004年にイギリス王室御用達シャンパーニュの栄誉をうけたシャンパーニュハウスですが、このメゾンを有名にしたのは名宰相チャーチルがこよなく愛したことにはじまると言っていいでしょう。（トップキュベの名前は“サー・ウインストン・チャーチル”です）。スモーキーなフレーバーに一貫した特徴があり、そのスタイルはどのキュベを飲んでも感じられます。ブリュット・レゼルブはエレガントで垢ぬけたスタイル。基本的にラ・キュヴェ（一番絞り）のみを使用します。マストを清澄した後、厳密に温度管理をしたステンレスタンクにて発酵。果実味とアロマを保ちます。その後、エペルネで最も深く温度が低い地下セラーで最低3年間熟成。専門の職人による手作業でのルミュアージュを行い、ドサージュ（リットル当たり11グラム）後は馴染むまで落ち着かせてやっと出荷となります。

【生産地域】
フランスシャンパーニュ地方
【品種】
ピノ・ノワール33％、シャルドネ33％、ピノ・ムニエ33％
【熟成】
お早めにお飲みください。

■テイスティングコメント（監修：シニアソムリエ木村淳氏）

エレガントで上品な感じはいかにも伝統ある大手メゾンのシャンパーニュ。ただあまり気取っていないと言いましょうか、とても飲みやすく仕上がっています。ほど良くフルーティーでミネラリー、かりんやアンズの風味が品良く薫ります。スモーキーなニュアンスをベースに感じるのはやはりポール・ロジェ。素敵です。

■おいしくお召し上がりいただくために

飲みごろ温度：6-10度
このワインに合う料理：ローストチキン、サーモンのマリネ、ナスのペーストなどを塗ったカナッペ、湯豆腐、クリームソースのフェットチーネ
このワインに合う素材：鶏肉、クリームチーズ、サワークリーム、オリーブ、ケーパー、キャビア
保存方法：直射日光を避け、冷暗所、冷蔵庫の野菜室などで低温（12-15度）保管。

酒類の種類 果実酒
銘柄ポール・ロジェブリュット・レゼルヴ NV ハーフ
アルコール分 15度未満
原産国 フランス
容量 375ml
製造者名 輸入業者ジェロボーム株式会社

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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