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豚うま調味料背脂ちゃっちゃ！

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規格：	100g
目安：	5～7回分（2～3人前の野菜炒め使用換算）
製造地：	（製造地）新潟県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着後23日保証
原材料	豚背脂（新潟県産）
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

解凍方法	冷凍のまま調理
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■料理にコクを加えます

▲豚うま調味料背脂ちゃっちゃ！のパッケージ

魚沼健康豚のロースの背脂を、使いやすいようにミンチにしました。脂身の中でも口溶けが良く、クセがなくまろやかな味わいが特徴です。野菜炒め、チャーハン、ハンバーグ、焼きそば、麻婆なす、麻婆豆腐などの定番料理にコクを加え、おいしさがアップします。使い切りサイズで保存に便利なチャック袋入りなので、いつでも必要な分だけ取り出して使用できます。

■クセがなくまろやかな味わいの魚沼健康豚

新潟県魚沼の自然に恵まれた環境の中で育ちました。一般養豚飼育期間より長い180～200日間、じっくりと時間をかけて肥育することで、成熟した肉質に仕上がります。クセがなくライトな脂質とまろやかな味わいが特徴です。

■徹底した飼育環境、飼料が安全性の高い豚肉を育てています

飼料には良質で高デンプンの飼料（タピオカ中心にヨモギ、海藻、活成炭混合）を与えています。また、豚が最もエサを消費する肥育期（生後120～200日（出荷時期））に、マイロ・麦を中心とした植物性飼料100％のエサを与えることで豚特有の臭みがほとんど無い豚肉に仕上がります。

■お召し上がり方

冷凍のまま、必要な分だけ取り出してご利用ください。野菜炒め、チャーハン、ハンバーグ、焼きそば、麻婆ナス、麻婆豆腐などにどうぞ。
●野菜炒め（2～3人前）
【1】フライパンに背脂大さじ1（15～20g）を入れて熱してください。
【2】30秒ほどで背脂が溶け出してくるので、背脂が焦げ付かないように炒めてください。
【3】溶け出した背脂を野菜（キャベツ・もやし・玉ねぎ・人参など合計約300g）と一緒に炒めて、お好みの味付け（塩・コショウなど）をしてお召し上がりください。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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