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＜もったいない＞丼に枕崎産鰹のコロコロお刺身

＜もったいない＞丼に枕崎産鰹のコロコロお刺身

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規格：	140g
製造地：	（製造地）鹿児島県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+7日保証
原材料	かつお
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

解凍方法	必要な分を取り出し自然解凍
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■一本釣り限定

▲使う分だけ解凍できます

▲パッケージ

▲目利き人枕崎の加藤さん

新鮮な刺身用の枕崎産のかつおを、約1cm角にカットしてあります。使いたいだけとりだせるバラ凍結なので、いつでも様々な料理にすぐに使えて便利です。原料のかつおは昔ながらの一本釣りで漁獲後、船上で急速凍結しています。全国に24隻ある遠洋一本釣り船のうち、3隻限定の原料を使用。

■とれピチ：とれたて鮮度を閉じ込めてお届け！

Ｏｉｓｉｘの「とれピチ」シリーズは、効率よりも鮮度を重視したお魚のシリーズ。
大量流通するものは、作業を効率化するため、漁獲したものを順次冷凍し、一定量が溜まってから解凍して加工し、それを再度冷凍して出荷する、というように2～3回冷凍・解凍を繰り返したものが一般的です。
「とれピチ」シリーズは活き〆して生のまま原料（ラウンド）を急速凍結し一度も解凍せずに製品化し、おいしさを閉じ込めてお届けします。冷凍・解凍を繰り返していないので鮮度劣化が少なく、とれたての鮮度をご自宅でお楽しみいただけます。