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瀬戸内産ぷりっぷり牡蠣

瀬戸内産ぷりっぷり牡蠣

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規格：	850g
目安：	3-4人前
製造地：	(製造地)広島県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	かき(瀬戸内海産)
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

解凍方法	ざるなどに入れてまわりの氷を流水で洗い流した後、冷蔵庫で解凍してください。
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■一番おいしい時期の牡蠣

牡蠣はやっぱり獲れ立てが一番！一番おいしい「旬」の時期の瀬戸内産の牡蠣を、水揚げ直後の"ピチピチ"の状態のまま、加工して冷凍。大粒の牡蠣は食べごたえ充分なのはもちろん、旨みがたっぷりです。

■大容量だから、楽しみ方いろいろ

解凍したらそのままお召し上がりいただけます。
・レモンを絞って生でとぅるんと。
・ボリュームたっぷり、歯を突き立てると海のエキスがジュワッ！カキフライ。
・昆布だしを張ったお鍋でしゃぶしゃぶ。半レアの熱々を大根おろしで。
・炊き込みごはんにすれば米の芯までうまみが染みわたります。
・オイル漬けにしてちょっと贅沢な常備菜に。

■解凍方法

ざるなどに入れてまわりの氷を流水で洗い流した後、冷蔵庫で解凍してください。

■牡蠣の炊き込みごはんレシピ

＜材料＞
ぷりっぷり大粒牡蠣　6-8粒
みりん　大さじ2★
酒　大さじ1★
しょうゆ　大さじ2-3★
水　カップ1★
米　2合
炊飯用の水　適量
＜作り方＞
【1】片手鍋に★の材料を全部入れて軽く煮立つまで火にかけます
【2】（1）に冷凍のままの牡蠣を入れて3分ほど煮立て冷まします
【3】米をいつもの要領で研ぐ
【4】米に荒熱の取れた（2）を注ぎます
【5】炊飯器の2合に水位が合うように水を適量加えて軽く混ぜる
【6】そのまま炊飯器で炊いたらできあがり

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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