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百年つむいだ伝統の味 さば塩麹漬け

百年つむいだ伝統の味 さば塩麹漬け

価格:

448円 税込484円

規格: 1枚(約130g)
(製造地)茨城県

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賞味・消費期限 賞味期限 到着日+57日保証
原材料 さば(ノルウェー産)、塩麹、砂糖、食塩、(一部にさばを含む)
七大
アレルゲン
なし
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。
解凍方法 冷蔵庫で解凍

■脂の乗ったノルウェーサバを使用し、身はふっくら・上品な味わいに仕上げたさばの塩麹漬けです。

パッケージ
▲パッケージ
従来の干物と違い、塩麹と砂糖によりふんわりまろやかに仕上げてあります。一晩熟成してありますので、深い味わいに仕上げてあります。

■こだわり

ノルウェーサバの旬の時期のサバを使用して脱水し、乾燥には、乾燥機またはピチットシートを使い、0℃で一晩ゆっくり熟成することにより、癖のないまろやかな味に仕上げました。

■お召し上がり方

冷蔵庫で6時間解凍または、常温にて2時間自然解凍してください。
塩麹が焦げやすいので、弱火で身のほうからゆっくり加熱してください。皮の方はすぐ焦げるのであぶる程度で。


※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。


食質監査委員会 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。(食質監査委員会) 食質監査委員会

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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ちゃま様

投稿日:2021/6/15

リピ決定です

ふっくらしてて美味しい!ボリュームもあり大満足です。解凍すれば焼くだけ5分とお手軽で、冷凍でそれなりに日持ちもするので常備しておきたい一品です。リピします。

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SAA様

投稿日:2021/6/8

美味しい

脂がのってて、身がふっくらしてて、とても美味しかった。 子供が美味しいと半分以上食べました。 リピ確定です。

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ゆえり様

投稿日:2021/5/20

美味しかったのでリピします

身がふっくらとしていて美味しかったです。子どもたちが奪い合うようにして食べました。醤油を少し垂らすと、また違った味わいが楽しめます。

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マイケルママ様

投稿日:2021/5/10

さば

脂載ってて焼くと凄いぷりぷりです!パックから取り出した時はそんなに新鮮には見えず、焼いたら驚きの脂がのってて味もちょうど良いです!少し醤油たらすと更にコク出ます!又リピ買いしたいです

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あい様

投稿日:2021/5/5

美味しかった

とても美味しかったです。子供も美味しい??と半分以上食べました。リピしたいです??

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