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百年つむいだ伝統の味 さば塩麹漬け

百年つむいだ伝統の味 さば塩麹漬け

価格:

418円 税込451円

規格: 1枚(約130g)
(製造地)茨城県

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賞味期限 到着日+57日保証
※お届け日を含めて、最も短い日数です。
実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料 さば(ノルウェー産)、塩麹、砂糖、食塩、(一部にさばを含む)
七大
アレルゲン
なし
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。
解凍方法 冷蔵庫で解凍

■脂の乗ったノルウェーサバを使用し、身はふっくら・上品な味わいに仕上げたさばの塩麹漬けです。

パッケージ
▲パッケージ
従来の干物と違い、塩麹と砂糖によりふんわりまろやかに仕上げてあります。一晩熟成してありますので、深い味わいに仕上げてあります。

■こだわり

ノルウェーサバの旬の時期のサバを使用して脱水し、乾燥には、乾燥機またはピチットシートを使い、0℃で一晩ゆっくり熟成することにより、癖のないまろやかな味に仕上げました。

■お召し上がり方

冷蔵庫で6時間解凍または、常温にて2時間自然解凍してください。
塩麹が焦げやすいので、弱火で身のほうからゆっくり加熱してください。皮の方はすぐ焦げるのであぶる程度で。


※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。


食質監査委員会 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。(食質監査委員会) 食質監査委員会

食質監査委員会について



お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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シュナママ様

投稿日:2020/11/12

皮まで美味しく

いつも皮ヲ残していましたが、全部きれいに食べました! 味が濃いかも?と心配していましたが、とても美味しかったです。

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マコチャン。様

投稿日:2020/10/22

美味しかった。

今日食べました。美味しかったです。柔らかかったし。生臭さが無かった。

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マコチャン。様

投稿日:2020/10/21

小さいかな

魚大好きで。今麹菌に凝ってるので、試しに購入してみました。値段の割りに小さくて薄くて、ショックでした。

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のの様

投稿日:2020/10/1

美味しい!

とても美味しかったです!使い勝手もよく、またリピしたいです

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ニコ様

投稿日:2020/9/18

鯖好きの娘

小さいころから鯖が大好きな3歳の娘。はじめはスーパーで購入した物でも美味しいと食べてくれてましたが、こちらを食べだしてから他の鯖を食べてくれなくなってしまい、他の鯖を出してもOisixの鯖にして!と言われてしまいます。 娘専用に購入しています♪

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