TOP
ゴーヤ(千葉県産斎藤さん他)

ゴーヤ(千葉県産斎藤さん他)

お気に入りに追加

お気に入りを解除

Myセットに追加

Myセットを解除

規格：	1本
目安：	180g-
生産地：	千葉県
生産者：	斎藤宏治さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬無化無） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■斎藤宏治さん他からのメッセージ
		家業の農業を始めてまだ日は浅いですが、農を知れば知るほど面白く、奥が深くてのめりこんでいきます。大切なことはまずは土作り。そして、人づくり、さらには地域づくりと、日々取り組んでがんばっています。ぜひ、丹精こめて育てたゴーヤを食べてください。

■苦みが旨み

栽培期間中に農薬や化学肥料を使用せずに育てたゴーヤです。夏の風物野菜、爽やかな苦味が特長です。中綿と種を取り除き、食べやすい大きさにカットして塩もみし、10分ほど放置したのち水で塩を洗い流して炒めると、苦みがマイルドになり食べやすいと農家さんが教えてくれました。炒め物はもちろん、さっと湯がいて、和え物もおすすめですよ。いろいろな調理で味わってください。

【ご注意】品種特性や天候の状況により、つるの根元や尻の部分が白っぽくなる場合がありますが、食味上問題ありません。予めご了承ください。

■保存方法

ラップに包んで冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

感想を送る

いただきましたご意見に関しましては、個別にご返信させていただくことができません。何卒ご了承ください。
万が一、商品の傷みや不備があった場合はお問い合せページよりご連絡ください。お問い合わせページはこちら
絵文字・機種依存文字は文字化けするため使用をお控えください。

いただきましたご意見・商品の満足度（★）は、当社および提携サイト等の媒体に掲載させていただく場合がございます。
コメントに特定の個人や企業名が記入されていたり、法令等に抵触するような表現が含まれている場合、その他当社の定める表記ルールに基づき、一部修正をさせていただく場合がございます。
このサイトはreCAPTCHAによって守られています。
reCAPTCHAではGoogleのプライバシーポリシーとサービス規約が適用されます。