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かぼっコリー(熊本県または沖縄県産小佐井さん他)

かぼっコリー(熊本県または沖縄県産小佐井さん他)

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規格：	1玉
目安：	9玉(320g-650g)
生産地：	熊本県または沖縄県
生産者：	小佐井敏彦さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■小佐井敏彦さん他からのメッセージ
		作物本来の持つ力を手助けしながら栽培しています。収穫は果実が一番おいしいときに収穫しています。

■生のままで食べられるかぼちゃです

果実がやわらかく、生で食べることのできるかぼちゃです。コリコリとした食感の良さも特長です。農家さんのおすすめはマヨネーズ和えサラダだそうです。おためしください。

■農家さんおすすめレシピ「かぼっコリーのマヨネーズ和え」

＜材料＞かぼっコリー 1/4個、サラダ菜 3枚、ごま少々、粗びき黒こしょう少々、マヨネーズ適量
＜作り方＞
【1】かぼっコリーを2-3ミリ程度にスライスし、サラダ菜も同じくらいの太さに千切りにする。
【2】（1）にごまを加えてマヨネーズで和え、粗びき黒こしょうで味を調整する。冷蔵庫で10分ほど冷やすと、マヨネーズが馴染んでよりおいしくなりますよ。

【ご注意】皮にかたく白いかさぶたのような傷がある場合があったり、ヘタの部分にカビが若干付着している場合がありますが、内部の品質には問題ありません。かたい部分やヘタは切り落としてからご利用ください。