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ピンクパイン(沖縄県産池村さん他)

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規格：	1玉
目安：	600g-
生産地：	沖縄県
生産者：	池村英勝さん他
農業歴：	42年
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■池村英勝さん他からのメッセージ
		パイナップルは沖縄を代表する果物ですが、1株から1個しか収穫できないので、広大な畑が必要です。収穫に2年弱かかるので、その間の雑草との戦いは熾烈です。

■桃のような香りのミニパイン

桃のような香りがあり、果肉は乳白色でやわらかく甘みが強いのが特長です。大きさは普通のパイナップルと比べて小さめですが、その芳醇な桃のような香りとさわやかな甘みは一度食べたら忘れられなくなる味わいです。産地では1個1個を指でたたき、音と見た目で完熟を確かめてから収穫しています。

■到着したときが食べ頃

完熟した状態で収穫しています。パイナップルはバナナやキウイとは異なり、収穫後時間を置いても甘みが増すことはありませんので、到着したらなるべく早めにお召し上がりください。小さなお子さまが初めてお召し上がりになる場合は、まず少量から様子をみるようにしてください。

■アレルギーにご注意ください

アボカド・キウイ・パイナップル・パッションフルーツなどの南国系フルーツは、アレルギー反応が出る場合がございます。自分で症状を訴えられない小さなお子さまがお召し上がりになることは控え、少し大きくなってから、様子を見ながら、お召し上がりいただくことをおすすめいたします。また、大人の方でも、食べ過ぎることはお控えください。

■お召し上がり方

＜切り方＞
【1】葉の部分と尻の部分を切り落とす。
【2】縦に半分に切る。
【3】芯にそってさらに半分に切る。
【4】皮にそってナイフを入れ、皮と実を切り離す。
【5】実を皮に載せたまま、食べやすい大きさにカットすればできあがり。パイナップルの葉っぱがある上のほうと、下のほうでは糖度が違います。下のほうが甘いので、上から下に向かっておいしさの違いを味わってみてください。

【ご注意】産地で注意して収穫しておりますが、農薬を減らして栽培されているためにアリなどの小さな虫が付着している場合があります。食味上問題ございませんので安全の証として、予めご了承ください。
また、軸の部分（底面の切り口）から果汁が染み出すことがありますが、完熟の証ですので安心してお召し上がりください。また、小さなお子さまが初めてお召し上がりになる場合は、まず少量から様子をみるようにしてください。
こちらの商品は商品特性により、代替品のご指定をされた場合も欠品となる可能性がございます。ご了承いただきますようお願いいたします。

■保存方法

冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。また、パイナップルはお尻の部分に甘みが溜まるため、葉の部分を下にして逆さまの状態で1-2日保存すると、甘みが全体に行き渡るといわれています。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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