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ガッツリしいたけ(熊本県産 合原さん他)

ガッツリしいたけ(熊本県産 合原さん他)

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規格: 1袋(80g)
生産地: 熊本県
生産者: 合原 正人さん他
栽培基準: Oisix基準(菌床薬無)
※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。   新基準の表記について
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食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。
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欠品・代替品について ★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品(生産者・産地相違等の商品を含みます)でのお届けとなる場合がございます。
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■合原 正人さん他 からのメッセージ

合原 正人さん他
「食は健康の源」。皆さまに安心しておいしいものを食べていただき、明日の力の源としていただくため、九州熊本の地で丹精込めて育てたきのこをぜひともご賞味していただけることをこころより願っております。

■肉厚しいたけ「味、香り、食感」しっかり

九州100名山に選出されている熊本小岱山から降りてくるきれいな地下水を利用してしいたけにとって最適な環境で栽培が行われています。そのため「味、香り、食感」はしっかり。軸がやわらかくダシもしっかり出ます。鍋、汁物に入れてダシを出して、そのまま食べていただけますよ。コリコリとした食感でクセになります。ぜひおためしください。

■農家さんおすすめ「マヨ焼きしいたけ」レシピ

農家がこっそり教えてくれたかんたんでおいしい一品ですよ。お好みでポン酢や醤油、レモンをたらしても。チーズをトッピングしたらお子さまにもおつまみにもおすすめです。
<作り方>
【1】しいたけの軸をカットし細かく刻んで適量のマヨネーズであえる。
【2】しいたけの傘の裏側に(1)をぬりオーブントースターで5分こんがり焼く。

【ご注意】軸やかさの裏の色が、品種により白から薄茶色のものまでばらつきがあります。鮮度によるものではありませんので、予めご了承ください。

■保存方法

冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。温度が高いため、野菜室での保存はお避けください。



※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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