やまぐちの味　光うらの麦みそ光浦醸造

900円税込972円

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規格：	1kg
製造地：	(製造地)山口県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	裸麦（山口県産）、大豆（山口県産）、食塩／酒精
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分	（100 gあたり）エネルギー235kcal、たんぱく質6.8g、脂質2.6g、炭水化物41.7g、食塩相当量10.1g 栄養成分とは

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■光浦醸造の一番人気麦麹香る麦みそ

▲光うらの麦みそ

創業以来長年作り続けている光浦醸造のスタンダードな麦みそです。手作りの麦麹（むぎこうじ）をたっぷり（大豆の2.5倍）使用しているため、麹由来の甘みと独特な香りを存分に堪能できるのが特長です。麦みそのやわらかくてやさしい味わいは毎日のお味噌汁に良く合います。

■麦みそのおいしさを再発見

現在、全国的に見て麦みそのシェアは5％未満ですが、光浦醸造の地元・山口県では80％以上のシェアを誇る「やまぐちの味」です。地域性を守るため配合は変えず、山口県産の大豆をはじめ主原料には国産原料のみを使用し、昔ながらの木桶で仕込んでいます。

■お召し上がり方

野菜たっぷりのお味噌汁や、豚汁にすると甘味が増してさらにおいしくお召し上がりいただけます。麦の粒が残ったお味噌なので、お味噌汁を作る際には「みそこし」のご使用をおすすめしています。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

マユボナーラ様

投稿日：2025/4/23

美味しい

美味しく、生きた味噌という感じで、開封時は少し苦味ある尖った感じでしたが使用ごとに柔らかい風合いに変わっていってる気がします。調和のとれたお味で色々な具材に合い、豚汁にもバッチリ合い美味しかったです。冷や汁にも合いました。お値段が高いので星4つです。

晴れの国様

投稿日：2025/4/18

すごく美味しい

この味噌を初めて使ってみた時、夫と息子が一口飲んで「この味噌汁むっちゃ美味しい！」と言いました。そのあと私も飲んでみて、「うわっ、ほんと美味しい！」と言いました。袋入りなのは何とかならないかと思います。

かふふ様

投稿日：2025/3/30

ばりうま

オイシックスで取り扱っている味噌ではこれが一番美味しいと思います。容器にはいっていないのでやや使いづらいのが難点ですが、深いうまみの感じられる本物の味噌だと思います。実だくさんの汁物や金山寺味噌と合わせ味噌にして野菜スティックなどに直接つけて食べると美味しいです。量が多めなので毎回は買いませんが、買いたい時にいつでも買えるようにしてほしいです。

毎食味噌汁様

投稿日：2025/2/2

美味しいです

昔、実家で手作りしていた味噌と似ています。懐かしい味。もう少し日持ちすればよいのですが。意外と賞味期限が早いです。

おばば姫様

投稿日：2025/1/30

優しい味わい

山口県のお味噌は何回か食べたことあり、麦味噌が懐かしく優しい味わいを思い出して購入しました。少々塩分が強いかなと感じました。でも野菜入れたり、きのこや豚汁など作ってみて美味しいなあと思いました。

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