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ヴァレベルボ・アスティハーフ

ヴァレベルボ・アスティハーフ

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規格：	375ml
製造地：	(原産国)イタリア Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	なし
原材料	ブドウ、酸化防止剤（亜硫酸塩）
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■ワインの紹介

ヴァレベルボは、発泡性ワインであるアスティ・スプマンテのトップクラスのワイナリー。誕生から35年ほどながら、いまやイタリアを代表するワイナリーのひとつとなっています。
こちらはイタリアを代表するデザートワイン、アスティD.O.C.Gの、甘口スパークリングワイン。使用するぶどうはモスカート・ダスティと同じモスカート・ビアンコ。元になるワインを造った後、糖と酵母を加えてステンレスタンク内で2次発酵させます。これはイタリアを代表するスパークリングであるプロセッコなどと同様、ぶどう本来が持つ豊かな香りを生かすため素早くおこなわれます。

【品種】
モスカート・ビアンコ

【熟成】
現在飲み頃です。

■テイスティングコメント

マスカットや白い花を思わせるはなやかな香り。繊細でクリーミーな泡が口の中いっぱいに広がります。白ワイン本来の味わいがしっかりしており、甘味は強すぎず、バランスよく仕上がっています。生ハムなどの前菜類やフレッシュフルーツ、軽めのデザートなどと好相性です。

■お召し上がり方

飲み頃温度：6-8度
このワインに合う料理：メロンやいちじくの生ハム添え、アスパラガスの牛肉巻き、フルーツタルト、バニラアイス、チョコレート
このワインに合う素材：生ハム、メロン、イチジク、アスパラガス、フルーツ全般、バニラ、チョコレート

■エノテカ（ENOTECA）　その他の商品

オイチカではエノテカ（ENOTECA）のこだわりのワインを多数品揃え。詳細はこちら「" >エノテカ(ENOTECA) ＠ oisix」

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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