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- 金のかすてら・プレーン
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■金箔をカステラ表面に貼った豪華なカステラです。
金箔の生産量が日本全国の99%を占める金沢ならでは、金箔をカステラ表面に貼ったカステラです。カステラ自体は濃い色合いとしっとりとした風味が特長の、食べ応えのあるカステラです。 ■卵
カステラの原料の卵は、ヨーロッパの卵に近い味を持つ「エグロワイヤル」というたまごを使っています。そのため濃い色合いとしっかりとした味わいが生まれます。 ■お召し上がり方
カステラをカットする際は、包丁をお湯で温めるとカットしやすくなります。 ■まめや金澤萬久
Oiチカ(オイチカ)ではまめや金澤萬久の人気の豆菓子、和菓子を多数品揃え。詳細はこちら「" >まめや金澤萬久 @ oisix」 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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