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ENOTECA モンテスS.A. モンテス・ツインズ 2011

ENOTECA モンテスS.A. モンテス・ツインズ 2011

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規格：	750ml
製造地：	(原産地)チリ Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	なし
原材料	ブドウ、酸化防止剤（亜硫酸塩）
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■ワインの紹介

▲750mlボトルです

チリのハイクオリティワインの生産者として確固たる地位を築いているモンテス。天使のラベルのワインとしてご存知の方もいらっしゃるかも知れません。常に価格以上の味わいを提供してくれる優良生産者です。チリにおいてほとんど誰も挑戦したことのないぶどう品種であるシラーを断崖絶壁のような畑で育てたりと、常に革新的な造りで世界に衝撃を与えています。こちらの「モンテス・ツインズ＝双子」はその名の通り、2種類のぶどう、カベルネ・ソーヴィニヨンとマルベックが50％ずつのブレンド。ツインズに使われているカベルネ・ソーヴィニヨンは、タンニンが非常にやわらかく、熟した果実のアロマが特長です。

【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン 50％、マルベック50％
【熟成】現在飲み頃です。

■テイスティングコメント

色は濃いルビー色で、カシスやブラックベリーの黒系果実の華やかで濃縮した香りが口いっぱいに広がります。バニラやスパイスのニュアンス。カベルネ・ソーヴィニヨンのしっかりとした骨格と芳醇さ、マルベックのなめらかでやわらかな口当たりがよく調和ているため、濃厚でありながら非常にバランスの取れたワインに仕上がっています。

■お召し上がり方

飲み頃温度：18-20度
このワインに合う料理：焼肉、ジンギスカン、トマトソースのパスタ
このワインに合う素材：牛肉、豚肉、羊肉、トマト
保存方法：ワインカーヴあるいは冷蔵庫の野菜室などで定温保管

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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