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ドメーヌ・ド･レーグル･ピノ･ノワール2011

ドメーヌ・ド･レーグル･ピノ･ノワール2011

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規格：	750ml
製造地：	(原産国)フランス Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	なし
原材料	ブドウ、酸化防止剤（亜硫酸塩）
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■ワインの紹介

▲750mlボトルです

ジェラール・ベルトランは、2011年にアメリカのワイン評価誌、『ワインエンスージアスト』誌において、ヨーロッパのワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞。これに選ばれたのはヨーロッパでわずか3ワイナリーでした。現在はアラン・デュカス、ジョエル・ロブションなどの有名レストランや、フォション、エディアールなどの百貨店、また13もの航空会社で機内ワインとして採用されるなど、世界中で高い評価を得て、信頼を獲得しているワイナリーです。このワインに使われるぶどうは、標高が高く、冷涼な地域で育てられているので、南フランス特有のパワフルさよりもブルゴーニュのようなエレガントさが際立ちます。やさしく上品なライトボディ(軽口)の赤ワインです。

【品種】ピノ・ノワール　100％
【熟成】現在飲み頃です。

■テイスティングコメント

輝きのある赤紫色。トーストやスパイスが溶け込んだレッドベリー、ブルーベリー、ラズベリーのアロマ。タンニン、繊細な酸、果実味、ミネラル感など、全ての要素がデリケートで美しくまとまっている軽やかなスタイルです。ニューワールドのようなぎゅっと詰まった果実味と、ブルゴーニュの上品な酸とミネラルをあわせ持ち、バランス感に優れています。鶏の手羽肉やモモ肉の料理と良く合い、チーズと召し上がるなら、フレッシュタイプがおすすめです。

■お召し上がり方

飲み頃温度：6-12度
このワインに合う料理：鶏肉の香草焼き、焼き鳥、鴨肉のロースト、野菜のベーコン巻き
このワインに合う素材：鶏肉、豚肉、フレッシュチーズ、トマト、ハーブ
保存方法：ワインカーヴあるいは冷蔵庫の野菜室などで定温保管

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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