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山菜セット(5種山形県産五戸さん他)

山菜セット(5種山形県産五戸さん他)

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規格：	山菜5種
目安：	各1-7個
生産地：	山形県
生産者：	五戸勝与さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（島根県比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■五戸勝与さん他からのメッセージ
		山菜は、なかなかとっつきにくい食材かもしれませんが、うるいなどそのままシャキシャキとサラダに使ったり、てんぷらにするなど、もっと気軽に食卓で春の味をお楽しみいただけましたら幸いです。豪雪地域のまだまわりは雪の中ですが、ていねいに栽培した山菜をお届けします。

■ほろ苦い春の味

鮮度がよいため、比較的あくも少なくすっきりとほどよいほろ苦さがおすすめのポイントです。収穫される庄内地方は海も近くて、美しい海岸線が広がる大変山の幸と海の幸に恵まれた場所です。農家さんのお宅では天ぷらや味噌炒めにしてよく食べるそうですよ。うど、タラの芽、うるい、こごみ、ふきのとう、行者にんにく、コシアブラの中から5種をお届けします。

【ご注意】栽培期間中、農薬を使用しない、または最低限におさえて栽培していますので、葉に虫食いの跡があったり、小さな虫が入っている場合がありますが、安全の証です。予めご了承ください。

■保存方法

冷蔵庫の野菜室で保存してください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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