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空芯菜(エンサイ　佐賀県産江口さん他)

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規格：	1袋（120g）
生産地：	佐賀県
生産者：	江口竜左さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬無化減）（鹿児島県比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■江口竜左さん他からのメッセージ
		スタッフ一同お客さまに喜んでいただけるよう愛情をこめて作っています。クセやエグミが少ないためおいしく食べていただけると思います。ぜひ一度ご賞味ください。

■シャキシャキ食感

シャキシャキした食感と苦味やエグミが少ないため、多くの料理にお使いいただけます。炒め物にはもちろん、サラダなどの生で食べていただいてもおいしいです。

■さっと炒めて本場の味

油との相性がよく、サッと炒めて食べるがおすすめです。お好みでにんにくや鷹の爪をきかせて塩・こしょうとオイスターソースをたらせば中華風に、ナンプラーをたらすとタイ風になります。

【ご注意】ツウサイは加熱した後、黒く変色するので、調理後は早めにお召し上がりください。また、長く加熱しても黒っぽくなりますので、強火でさっと手早く加熱してください。なお、茎の部分に小さな緑色のぶつぶつがある場合がありますが、ツウサイ本来のものです。病気や害虫ではなく、食味上問題ありませんので予めご了承ください。

■保存方法

立てた状態で、冷蔵庫の野菜室で保存してください。日持ちがしないので、お早めにお召し上がりください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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