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【たくさんとれてお買い得】赤土新じゃがいも(1kg)

【たくさんとれてお買い得】赤土新じゃがいも(1kg)

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規格：	1袋（1kg）
目安：	4-15個
生産地：	鹿児島県
生産者：	新田　真也さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■新田　真也さん他からのメッセージ
		沖縄にほど近い島、沖永良部島で育った春を告げる新じゃがです。ぜひ一度、ご賞味ください。

■煮崩れしにくい

南の島沖永良部のミネラルたっぷりの赤土で、太陽の恵みをたっぷり受けて育ったじゃがいもです。たくさん使いたい方におすすめ、1袋1kg規格をご用意しました。ねっとりした食感なのに、あっさりした味わいで、芽が浅く、皮が薄くて調理しやすいのが特長です。火の通りが遅く、煮崩れしにくいのでカレーやポトフなど煮込み料理におすすめです。千切りにして炒めると、シャキシャキとした食感をお楽しみいただけます。農家さんのおすすめは、電子レンジで加熱して、かんたんじゃがバターにすることだそうです。

【ご注意】じゃがいもは蛍光灯や太陽の光にあたると緑色に変化したり、気温が高くなってくると芽が出やすくなります。緑化した部分や芽にはソラニンという有害物質が含まれていますので、緑色になった場合はその部分を厚めにむき、芽は包丁の根元でえぐりとってから料理してください。また、畑の土質によって、皮についた土の色が異なる場合があります。予めご了承ください。