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ミニかぼちゃ(北海道産村上さん他)

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規格：	1玉
目安：	280g-
生産地：	北海道
生産者：	村上和男さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬無化無）（0） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■村上和男さん他からのメッセージ
		ホクホク甘い！ミニかぼちゃです。まずは蒸してその旨みと甘味をお楽しみください。

■おやつにどうぞ

食味上は問題ありません
▲皮が黄色くなっている場合や、白いかさぶたのような傷がある場合がありますが、それは栽培中に土に触っていた部分です。食味上は全く問題ありませんので、どうぞ安心してお召し上がりください。

▲ぼっちゃんかぼちゃ280gのサイズイメージです。ご参照ください。

ソフトボール大の小ぶりなかぼちゃなので、ちょっと小腹がすいたときのおやつにぴったりです。半分に切って種と綿を取り除いたあと、ラップに包み、電子レンジで加熱してお召し上がりください。皮も食べられますよ。自然な甘さとホクホクとした食感をお楽しみください。

■器サイズのミニかぼちゃで！「きのこシチュー」

＜材料＞かぼちゃ 1個、とろけるチーズ 1枚、きのこ（ぶなしめじ・エリンギなどお好きなきのこ）、にんにく 1/3個、玉ねぎ 1/4個、鶏肉 30g、小麦粉大さじ1、牛乳 100cc、コンソメ小さじ1、塩こしょう少々
＜作り方＞
【1】ぼっちゃんかぼちゃをよく洗い、まるごとラップをして電子レンジにいれ、4分位加熱する。
【2】上部をふたのように切りとり、中の種とわたをくりぬく。
【3】鶏肉は、ひとくちサイズに切り、塩こしょうをして、小麦粉をまぶしておく。フライパンにオイルをひいて、にんにくをいれ、玉ねぎを炒め、鶏肉も炒める。バターを加え、適当な大きさに切ったキノコ類もいっしょに炒める。
【4】野菜に火が通ったら、小麦粉を少しずつ加え、あたためた牛乳も少しずつ入れる。コンソメを加えて、少し煮詰める。塩こしょうで味をととのえる。
【5】きのこシチューの中身をぼっちゃんかぼちゃにつめて、チーズをのせ、オーブントースターで焦げ目がつくくらい焼いてできあがり。残った皮ももちろん食べられますよ。

【ご注意】皮にかたく白いかさぶたのような傷がある場合があったり、ヘタの部分にカビが若干付着している場合がありますが、内部の品質には問題ありません。かたい部分やヘタは切り落としてからご利用ください。また、皮の一部が黄色くなっている場合がありますが、それは栽培中に土に触っていた部分です。食味上は全く問題ありませんので、どうぞ安心してお召し上がりください。

■保存方法

風通しのよい冷暗所で保存してください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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