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ドメーヌ　ド　ラ　ペピエール　ミュスカデ

ドメーヌ　ド　ラ　ペピエール　ミュスカデ

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規格：	750ml
製造地：	(原産国)フランス Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	なし
原材料	ブドウ　酸化防止剤（亜硫酸塩）
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■ワインの紹介

▲750mlボトルです

品質本位のミュスカデの立役者として名を知られるマルク・オリヴィエ氏により1984年設立されたワイナリー。テロワールの表現にフォーカスした味わい深いミュスカデは、フランス国内のみならず海外市場にて高い評価を得ています。
「フレッシュ、ピュア、ミネラル」を目指し、ビオロジックにて、マロラクティック発酵を一切行わず、天然酵母を使用し、SO2添加は極わずか。みずみずしく心地よい果実味とミネラル感を伴うキレ味、そして旨味と深みのある余韻があり、単調な一般的なミュスカデのイメージを覆す一味違うワインです。
一般的なシュール・リー製法よりもはるか長く収穫翌年の5月頃まで澱と共に熟成させてから瓶詰めされます。

【生産地域】フランス　ロワール地方
【品種】ミュスカデ

■味わい

レモンの花の香り、完熟グレープフルーツなどのデリケートな柑橘系果実の味わい、そしてかすかな塩味を感じるミネラル感が全体を引き締めているクリスピーな辛口。

■お召し上がり方

飲み頃温度：7-10度
このワインに合う料理：ホタテなどの貝類や白身魚のカルパッチョ、シーフードサラダ、お寿司などの和食や冷製パスタなど
このワインに合う素材：ホタテなど貝類、白身魚、エビ、カニなど甲殻類、新鮮な野菜
保存方法：ワインカーヴあるいは冷蔵庫の野菜室などで定温保管

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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