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コルテジャーラ・ソアヴェ

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規格：	750ml
製造地：	(原産国)イタリア Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	なし
原材料	ブドウ、酸化防止剤（亜硫酸塩）
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■ワインの紹介

▲750mlボトルです

16世紀初頭から、ワイン造りで名声を築き上げてきた、家族経営の名門ワイナリー。イタリアの有名ワイン評価誌ではヴァルポリチェッラから唯一、イタリアの生産者TOP5に選出されたこともあります。ワインのラインナップも世界最高峰として高い評価を受ける‘アマローネ’や、独自に生み出した"リパッソ"という製法で造られるワインなど、個性豊かで芳醇なワインばかり。
こちらのコルテ・ジャーラ・ソアヴェは、ヴェネト州のみで造られるフレッシュでフルーティーなガルガーネガという品種を主体に、世界的に有名なシャルドネを絶妙にブレンド。味わいはスッキリと辛口で、後味にはほのかにアーモンドの香ばしいニュアンスが残ります。しっかりと冷やして、じっくりと味わっていただきたい奥深い味わいの一本。

【品種】
ガルガーネガ 80％、シャルドネ 20％
【熟成】
現在飲み頃です。

■テイスティングコメント

緑を帯びた濃い麦わら色。野の花、白桃、ハーブなどの、バラエティに富んだフレッシュな香り。やわらかなボディに、ドライでまろやかな舌触り。フレッシュでストレートなワイン。

■お召し上がり方

飲み頃温度：8-10度
このワインに合う料理：前菜やカルパッチョ、お寿司、天ぷら
このワインに合う素材：淡白な白身魚や赤身魚、レタスやハーブ、野菜
保存方法：ワインカーヴあるいは冷蔵庫の野菜室などで定温保管

■エノテカ（ENOTECA）　その他の商品

Oiチカではエノテカ（ENOTECA）のこだわりのワインを多数品揃え。詳細はこちら「" >エノテカ(ENOTECA) ＠ oisix」

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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