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■枝付き干しぶどう
通常レーズンは、トンプソンシードレス種という緑色のぶどうを乾燥させるのですが、「枝付き干しぶどう」はフレームシードレス種という赤い色のぶどうを使っています。また、カリフォルニアのモハベ砂漠という昼と夜の寒暖差が大きい土地で作られ、糖度がとても高く、完熟されたぶどうを乾燥するので、果肉が多いのが特長です。 ■フレッシュのぶどうと同じように人の手でひと房ごと収穫しています。
この商品は、レーズンは少し苦手だなというお客さま向けの商品なのです。商品開発者自身が、レーズンは少し苦手で自分でもおいしく食べられるレーズンはないかということで開発したからです。フレッシュのぶどうと同じように人の手でひと房ごと収穫しています。 ■お召し上がり方
クリームチーズやカマンベールなどマイルドな味わいのチーズだけでなく、ブルーチーズとの相性も抜群です。ぜひ、チーズとワインのお供に… |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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