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- インカグリーンナッツ・インカインチオイル180g
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■αリノレン酸が約50%含まれているオイル
ペルーで伝統的に栽培されたインカグリーンナッツ(サチャインチ)をコールドプレスした無添加・無精製のオメガ3オイルです。ビタミンE(トコフェロールγ体とδ体)を多く(100g中220mg)含んでいることから、オメガ3を多く含むオイルとしては比較的酸化し難いのが特長です。 ■お召し上がり方
サラダやマリネなどの生食に最適で、軽く炒める程度の加熱調理にも使用できます。あっさりとした油は、おひたしや納豆など、和食・洋食問わず幅広い調理が可能です。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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