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セラー･セレクション･サクラ・ロゼ 2014

セラー･セレクション･サクラ・ロゼ 2014

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規格：	750ml
製造地：	(原産国)ニュージーランド Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	なし
原材料	ブドウ、酸化防止剤（亜硫酸塩）
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■ワインの紹介

▲750mlボトルです

日本限定！ソーヴィニヨン・ブランを使った、サクラ色の美しいロゼワイン。シレーニはニュージーランド北島東部の海岸部、ホークス･ベイにあるワイナリー。ホークス・ベイは、ニュージーランドで初めてワインの生産がおこなわれた地であり、緯度が高く、フランスの高級ワイン生産地域と似た気候に恵まれています。ワイナリー名の｢SILENI｣は、ローマ神話に登場する、酒の神であるバッカスの従者シレーニ神に由来しています。このシレーニという神は、おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間との生活を楽しんだとして知られています。
こちらのロゼワインは、日本の桜にインスパイアされて造られた、日本限定ロゼワイン。ロゼワインとしては珍しく、ソーヴィニヨン・ブランに少量のピノ・ノワールをブレンドして造られています。桜の花びらを思わせる、淡く美しいサーモンピンク色。チェリーや桃といった華やかで甘い香りに、ソーヴィニヨン・ブランらしくパッションフルーツやハーブのニュアンス。アルコール度数は11％と低めで、フレッシュな酸味と、果実由来の甘みがわずかに感じられるフルーティーな辛口。よく冷やして屋外で飲むのにうってつけのワインです。海苔巻やサンドイッチなどとの相性も抜群。ぜひ季節感溢れるワインをお楽しみください。

【品種】
ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・ノワール
【熟成】
現在飲み頃です。

■テイスティングコメント

白ワイン用のぶどう、ソーヴィニヨン・ブランにピノ・ノワールで造った赤ワインを少しだけブレンドしたという珍しいロゼワイン。桜を思わせる桃やチェリーの華やかな香りと、ソーヴィニヨン・ブランらしいフレッシュな酸味とトロピカルフルーツ、ハーブの香りが見事に融合した味わい。

■お召し上がり方

飲み頃温度：8-12度
このワインに合う料理：鶏肉の香草焼き、スモークサーモン、パテ、海苔巻、サンドイッチ
このワインに合う素材：鶏肉、ハーブ、ベーコン、野菜類、スモークサーモン、パテ、海苔、パン
保存方法：ワインカーヴあるいは冷蔵庫の野菜室などで定温保管

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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