食質監査委員会について
鍋Kitオプション
栗原はるみKitオプション
畑と食卓を結ぶ体験商品
Oisix CookBox
デリOisix
腸内環境ごはんKit
今週のお魚
ベストバイ
サステナブルマーケット
ディズニーシリーズ
Oiチカグルメ
妊娠・授乳期
離乳食
幼児食
グリーンチェック
TABLE FOR TWO
おとりよせ
閉じる
Chef's Profile
フードコーディネーター たっきーママ
フードコーディネーターとして企業HPのレシピ考案を担当。ほぼ毎日更新中のブログ「たっきーママ@**happy kitchen**」も大人気。
お子さまにも食べやすい、魚料理のレパートリーアップにつながる1品。特製ソースはおうちで繰り返し作れるかんたん仕様です。ヘルシー素材のひじきを添えて。
-
【3人前】鮭としめじの特製マヨソースあえ
-
手作りソースが味の決め手！たっきーママブログで大人気のおかず
-
お届けする食材
旨み熟成 秋鮭の切身・・・3切れ
小松菜・・・100ｇ
しめじ・・・200ｇ
ピーマン・・・60ｇ
レモン・・・1/4個
ご用意いただく食材
★マヨネーズ・・・大さじ4と1/2
★トマトケチャップ・・・大さじ1
★砂糖・・・大さじ1
★醤油・・・2-3滴
酒・・・大さじ1
片栗粉・・・適量
サラダ油・・・大さじ1
-
-
1小松菜、しめじ、ピーマンを耐熱皿に入れ、ラップをし500Wのレンジで2分半加熱する。
-
2鮭を3等分に切り、片栗粉をまぶす。
-
3フライパンにサラダ油を熱する。鮭を入れて両面がカリッとするまで中火で3-5分焼く。
-
4鮭の油を切り、★を合わせたボウルに入れる。レモンをしぼって混ぜ合わせる。
-
54のボウルに1の野菜を加える。全体をしっかりからめ、皿に盛る。
-
-
【3人前】洋風ひじきのベーコンバター炒め
-
ベーコンバターの洋風味があと引く一皿！お子さまも食べやすい味
-
お届けする食材
ひじき・・・1P
玉ねぎ・・・200ｇ
ベーコンスライス・・・1P
にんじん・・・30ｇ
バター・・・5ｇ
ご用意いただく食材
●醤油・・・大さじ1と1/2
●酒・・・大さじ1と1/2
●塩、こしょう・・・少々
サラダ油・・・大さじ1
-
-
1玉ねぎは薄切りに、ベーコンは1cm幅に切る。戻したひじきの水気を切る。
-
2片手鍋にサラダ油を熱して、玉ねぎとベーコンを中火で炒める。
-
3玉ねぎがしんなりしてきたら、ひじき、にんじん、●の調味料を加えて強火で炒め煮する。
-
4汁気が少なくなったら火を弱め、バターを入れてからめる。
-
5（4ステップで、できあがり）
-
